ANALISTA DE CALIDAD

  • 60524
  • Quito / ECU
  • Alimentos/Bebidas(Consumo Masivo)
  • 1
  • Analista de Procesos
  • Contrato Indefinido
  • Negociable según perfil

Descripción:


Nivel educativo/ formación básica:


Técnico ó Profesional en: Ingeniería Alimentos, Ingeniería Químico, Química industrial, Microbiología, microbiología industrial, Biotecnología, Agroindustrial


Conocimientos específicos:


 


Manejo de Windows Office


Manejo de reactivos y equipos de laboratorio


Sistema de Gestión de Calidad y Ambiental


Competencias:


1. Orientación a la Acción, 2. Habilidades funcionales y técnicas, 3.Integridad y




RESPONSABILIDADES:


1.    Realizar análisis fisicoquímicos, microbiológicos y sensoriales de materias primas, productos en proceso,  productos terminados, equipos,  personal, ambientes y  muestras relacionadas con el proceso de Higiene y desinfección  de la planta, con el fin de asegurar la calidad del producto terminado.


2.    Realizar los procesos de verificación y calibración interna de equipos de los laboratorios de calidad.


3.    Realizar y apoyar programas de capacitación del área de aseguramiento de calidad,  en temas relacionados con el sistema de gestión.


4.    Llevar a cabo  la preparación de reactivos necesarios para la ejecución de los respectivos análisis y calibraciones.


5.    Monitorear y verificar puntos críticos de control (HACCP)


6.    Cumplir con los procedimientos establecidos y responsabilidades relacionadas con el sistema de gestión de calidad, Ambiental, seguridad, las normativas del reglamento interno de seguridad y salud en el trabajo.


 

   Beneficios: